La Cámara de Lanzarote anima a elegir el ciclo superior de vitivinicultura
Lanzarote 25/07/23- El sector necesita trabajadores formados en viticultura y enología y los estudios pueden cursarse en el Centro Integrado de Formación Profesional Zonzamas de Arrecife. Superado el periodo ordinario de inscripción, todavía quedan plazas vacantes para matricularse en este ciclo.
El Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Lanzarote y la Cámara de Comercio de Lanzarote y La Graciosa animan a los estudiantes y a los apasionados del vino a inscribirse en el Ciclo Superior de Vitivinicultura del CIFP Zonzamas para el curso académico 2023-2024.
La viticultura en Lanzarote es un sector clave para la economía de las Islas Canarias que necesita profesionales formados para cubrir puestos de trabajo.
Aunque el periodo ordinario de solicitud de plazas ha finalizado, todavía quedan vacantes para matricularse en este ciclo.
La vitivinicultura es una profesión con futuro en Lanzarote
En medio de la recién iniciada vendimia anual en la isla, el sector del vino busca con entusiasmo infundir pasión por este campo en las nuevas generaciones. Aunque la industria vinícola es un pilar fundamental de la economía local, la atracción de nuevos profesionales representa un desafío, pero a la vez una gran oportunidad para aquellos que están interesados en iniciar una carrera profesional dentro del sector.
El programa de Técnico Superior en Vitivinicultura del CIFP Zonzamas ofrece una formación exhaustiva y práctica que integra todos los aspectos de la industria vitivinícola. Los estudiantes aprenderán a organizar, programar y supervisar la producción en la industria vitivinícola, así como a controlar la producción y las operaciones de elaboración, estabilización y envasado de vinos y derivados.
El plan del ciclo superior abarca una variedad de módulos profesionales que incluyen: Viticultura; Vinificaciones; Procesos bioquímicos; Estabilización, crianza y envasado; análisis enológico; industrias derivadas; cata y cultura vitivinícola; comercialización y logística en la industria alimentaria; legislación vitivinícola y seguridad alimentaria; gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria, y mucho más.
Al finalizar el curso, los graduados tendrán la oportunidad de trabajar en diversas posiciones dentro de la industria vitivinícola o de seguir estudiando a través de un Curso de Especialización de FP, otro Ciclo Formativo de FP o un Grado Universitario.
El sector busca talento nuevo y apasionado por la viticultura
«La viticultura es un sector emocionante y en crecimiento que necesita talento nuevo y apasionado. Este programa de estudios ofrece las habilidades y conocimientos necesarios para que los futuros profesionales destaquen y sean competitivos en el mercado laboral», declaró Nereida Pérez, secretaria del Consejo Regulador de Denominación de Origen.
Cómo y dónde inscribirse
Los interesados en inscribirse en el Ciclo Superior en Vitivinicultura pueden visitar el sitio web del Centro Integrado de Formación Profesional Zonzamas para obtener más información: CIFP ZONZAMAS
Como la presentación de solicitudes se encuentra en periodo extraordinario, para solicitar plaza deben acudir directamente al centro hasta el 26 de julio. Pasada esta fecha, podrán hacerlo nuevamente a partir del 1 de septiembre.
